CBRE世邦魏理仕华北区研究部表示，随着扩内需、促销费等各项红利政策效应的持续显现，2023年前三季度餐饮类店铺以融合菜、咖啡茶饮、烘焙甜品等业态为主在各大核心商圈多点开花，以45%的新店占比持续领跑，为京内商业零售市场恢复元气打下坚实基础，并有望助推来年消费呈现持续稳步恢复态势。

餐饮作为商业、写字楼的主力配套，用以提升客户满意度及楼宇入住率，一直以来，CBRE北京顾问及交易服务部 | 商业团队与各业主提前布局，沟通未来餐饮趋势及客户配比，有效地为业主引进匹配且双向引流的业态、品牌。其中，以融苑北京首家旗舰店、Commune两家北京旗舰店以及乙十六泓晟店为代表，CBRE助力多家餐饮巨头点燃京城烟火气。最食人间烟火色，值此节日消费季，让我们带您一起食在京城，赏味佳宴。

CBRE北京顾问及交易服务部 | 商业团队，通过完善的区域调研，以及对品牌定位的精准把握，于2023年5月成功助力融苑北京首家旗舰店落地丽泽商务区-鼎兴大厦。作为央视纪录片《家乡至味》的推荐品牌，融苑定位为高端宴请粤菜。通过融汇二十四节气食材，融洽定制服务，融合空间美学，为食客打开宴请边界。于雅致境界中沉浸， 共赏节气鲜食，领略粤菜文化精髓。

该项目是继融苑在深圳恒邦置地大厦开业后，第一次进驻北方市场。CBRE通过对北京商业发展趋势及丽泽区域未来发展的分析、品牌客群特点梳理、北京消费者习惯调研等全方位的研判，为客户提供多套方案选择，最终助力品牌落地丽泽鼎兴大厦。CBRE选址成果在开业后得到客户的高度认可。

凭借对北京餐饮市场的深入了解，以及对Commune这个新品牌的精准定位，团队彻底盘查市场既有项目和即将入市项目，最终成功助力其北京两家旗舰店先后落地北京。其中北京首家旗舰店Commune Reserve位于华贸光华国际大厦，另一家Commune X位于三里屯太古里南区。

Commune成立于2016年，是一家将餐酒概念相融合，把酒水自选区、 超级吧台和经典就餐区三大功能完美结合的复合型餐酒吧。客群定位面向Z世代及新中产阶层消费客群，被称为“餐酒博物馆”。

乙十六创立于2004年，主打粤菜融合菜，是集人文景致文化、聚各界精英于一堂的高端文化餐饮集团。品牌经过近20年的稳定发展，持续创造健康、儒雅的生活方式，将餐饮从果腹到享受用餐的级别再次提升至将美食、美景、美物“融汇贯通”。

2023年5月，CBRE北京顾问及交易服务部 | 商业团队，凭借对北京高端餐饮市场的深入了解，以及对品牌定位客群的精准把握，成功助力乙十六北京旗舰店落地北京泓晟国际中心首层。

乙十六·泓晟店融合多元的饮食文化，用官府菜的 “醇”、粤菜的“鲜”、川菜的“爽”形成乙十六特有的融合菜系。品牌希望通过泓晟店，用美食讲述文化的故事，用每一道菜品展现出食材的优雅，用每一杯茶酒酿煮出历史的沉香。