导 读- 给人提供“精神粮食”的书店正以全新的运营理念，在购物中心中扩大市场份额，那么，书店又将成为餐饮及儿童业态下一个标配？

五年前的商业地产人士说，人离不开吃，餐饮是购物中心吸引人气的法宝，事实证明这个理论没错，餐饮在不少购物中心至今仍旧占据不可代替的比例;又在两三年前，体验式儿童业态以“儿童带全家”的概念在商业地产中风靡，但最终人气导流到底有多少成效，难以计算。

如今，给人提供“精神粮食”的书店正以全新的运营理念，在购物中心中扩大市场份额，那么，书店又将成为餐饮及儿童业态下一个标配？

我们来看看这些不仅仅卖书的书店。不到10天前，台湾文化地标诚品的首家大陆旗舰店——“诚品生活苏州”正式开幕，这家书店选址就和传统书店不太一样，没有落地于传统商圈，而是修建于金鸡湖东岸的工业园区内。

诚品在苏州的这一旗舰店有一些不同寻常的地方，在这个项目中，诚品不仅是一家书商，它的另一角色是地产开发商。这是由诚品买地开发的一个综合体项目，建筑面积超过13万平方米，包括两栋塔楼和一个四层的裙楼，1.5万平方米的书店只占了裙楼面积的四分之一，另外两栋住宅“诚品居所”还可供出售。

▲ 诚品生活苏州

一家书商做房地产开发，笔者联想到做电子的步步高、做食品的旺旺、新希望、奥克斯，不过中间把地产项目做成被叫好的品牌，寥寥无几，试问，初进大陆的诚品又能做出一番什么花样？

我们难以想象这一家书店的向心力可以如此强劲，在台湾，诚品是一个文化地标，甚至成为一个观光景点。苏州诚品开业当天，甚至夸张到开业不久就开始限制人流。商业地产期望以某种业态带动人气的效果莫过于此。

在成都，太古里方所书店也在太古里的初期运营当中扮演了相当重要的角色，从地面扶梯下达至方所书店，新奇的书店陈列和装修风格抓住了不少文人骚客的心，书类更是齐全新奇，除此之外，它超越了一家书店的概念，同时还运营服饰、美学生活产品、植物和咖啡等业态。

▲ 成都太古里方所书店

诚品也是如此，只不过苏州的这一家诚品除了图书、文具、咖啡、轻食尚之外，将一家书店能够集合的品牌能量已经转入地产开发当中了，书店正发挥着新的可能。匪夷所思的是，苏州“诚品居所”的大平层产品，销售价格6.5万元/平方米，触顶苏州豪宅市场的价格，而酒店式公寓产品售价则达到3.5万元/平方米。

苏州诚品项目的开发，我们看到了一家书店的能级，但最终标以高价的“诚品居所”是否能够像其书籍一样受市场青睐我们难以论断。在成都，已经有不知名书店品牌进驻，如西西弗、方所、言几又，但他们仍旧恪守本分的做着卖书的生意，或者一些跟书相关的其他业态，书店被商业地产人士越来越多的考虑招商来吸引人气。

那么，书店又将成为继餐饮及体验式儿童业态吸引人气的另一法宝?

一句很有意思的话这样说的，“书店越来越像现代人的寺庙，但你不一定从中带走什么。”寺庙仅仅是祈福、将心里杂陈送去求得平静的一方净地，书店似乎更像是城市中的寺庙，去的人多，带走书的是少数。若将书店当成商业的又一招揽人气法宝，可以试想这样一种结果，你会去强烈邀请书店的入驻商业，但品牌书店未必会选择你。书店毕竟不是餐饮，人人食之。

“最美”书店赏析

广州：方所书店

2012年10月18日，广州，国内原创设计师品牌“例外”台湾行人文化实验室联合打造的方所书店，在广州太古汇商场爱马仕店的旁边开业了。方所占地1800平米，集书店、美学生活、咖啡、展览空间与服饰时尚等混业经营为一体。在方所书店的玻璃门上，是诗人也斯的赠语：“但愿回到更多诗歌朗读的年代：‘随风合唱中隐晦了的抒情需要另外的聆听。’”

北京：三联书店

2014年4月8日夜，北京三联书屋推行“不打烊”24小时营业的第一天。当夜幕降临，人们开始在书屋中安静读书。

杭州：悦览树24h书店

2014年5月18日，杭州首家24小时不打烊书店“悦览树”在青年路投入使用，让杭州爱书人有了自己的“深夜书房”。此书店采用的是“书+专业咖啡馆”模式，让读者在音乐、咖啡、阅读中度过美妙的夜晚。

北京三里屯：老书虫书店Christoph Mohr

台湾小有名气的二手书店

2012年4月27日，台湾花莲，当地一家小有名气叫“时光”的二手书店，除了有固定的顾客前来淘旧书，也吸引了许多影视剧前来取景拍摄，甚至在媒体的关注下，店里的小猫都成了明星。猫咪同顾客们玩耍。

北京：篱苑书屋

众多游人正在京郊怀柔雁栖镇交界河小山村“篱苑书屋”阅读图书。北京最有情调的书店，占地170多平方米，依山傍水，“篱苑书屋”可以向游客及村民提供免费的阅览读物和空间，同时亦可作为游客及村民相互交流的一处清舍雅苑。每一位对书屋有兴趣的人都可带三本书到这里，也可以在离去时携一本书走。

台湾：台湾诚品书店敦南店，24h书店

失眠的台北人已经不用再数羊了，他们更愿意去书店。自从1999年，台湾诚品书店敦南分店将营业时间变成“24小时”，慢慢地，诚品书店里安慰的就不只是失眠者了。在《一页台北》中，书店店员和小凯相识于午夜的诚品书店，孤独的他们在书店里找到了归属。导演陈骏霖曾表示，“午夜诚品书店，是全台北最具浪漫气息的地方。”

上海：女性书店

2013年5月31日，上海首家女性书店在龙华中路开张迎客。该书店不仅仅在图书品种选择上会“投女性所好”，而且还为女读者准备了福利方案。

南京：书店主题餐厅

大众书局南京水游城店。书店是以旅行为主题的书餐厅，就是餐饮和书店的结合，以书店为主题，餐饮做配套，而且餐饮的面积一般不低于三分之一

海口：知和行书局

2014年11月6日，在海口知和行书局，一些年轻人在闲暇时间里，选择放下手机，捧起书本享受阅读的独特魅力。据了解，针对越来越多人“难离手机疏离阅读”的现象，这个海南第一家复合式精品书店，特意打造一个集传统阅读与休闲文化为主的独特空间，备受“白领”一族青睐。

（来源于：商业地产行业平台 中购联）