国家最新认定了200种地方小吃
咱们大四川毫无悬念的排名第一
10种小吃上榜!!!
四川金牌小吃
赖汤圆
龙抄手
益康宜宾燃面
川北凉粉
兰师傅挞挞面
凤凰九品牛肉米线
红珠金桂糕
泸州郑黄粑
九九牛肉豆腐脑
绵阳米粉
是不是分分钟已经感觉美食在拥抱你~~
马上跟着楼宇君一起来一探究竟吧~~
1
赖 汤 圆
赖汤圆是每个四川人都晓得的小吃，一直以来也是众多外地游客到成都必去的一站。
赖汤圆有着百年的历史，其秘诀就是：三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙），多年以来还保持着物美价廉的传统。品尝的时候你可以看见其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，非常适合咱们四川人的口味。
赖汤圆总店
人均：17元
地址： 成都市锦江区总府路23号(春熙路太平洋百货对面)
皇城坝小吃(武侯祠店)
地址： 成都市武侯祠大街259附5号
赖汤圆双流机场店
地址： 成都市机场东路成都双流国际机场F3层
2
龙 抄 手
龙抄手和赖汤圆一样，是外地人到成都必去的馆子！非常具有成都代表性特色小吃。更何况，人家总店是开在春熙路上，自然每天都是人潮涌动。
老抄手就是皮薄、馅嫩、汤鲜！抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成，原汤汁又白、又浓、又香。
龙抄手总店
人均：25元
地址： 成都市锦江区城守街63号(近中山广场)
龙抄手概念体验餐厅
地址： 成都市武侯区汇锦城盛华北路195号(环球中心、世纪城、汇锦广场、天府二街)
龙抄手浣花溪店
地址： 成都市青羊区浣花北路9号附3号
3
益康宜宾燃面
早在清光绪年间，这种小吃边开始经营了。选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
想在成都吃到正宗宜宾燃面怎么破？下面这两家宜宾燃面就是不错的选择。松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。
宜宾燃面
人均：10元
地址： 成都市锦江区中新横街(派出所)
宜宾燃面
地址： 成都市武侯区天顺路148号
4
川北凉粉
川北凉粉可谓是南充文化的一个缩影。川北凉粉在贩卖时，大多时候凉粉依然做好，等顾客点餐后，再根据顾客所喜好的口味进行作料的添加。整个过程一般1-2分钟，充分体现出了南充人民的豪爽随性。
川北凉粉原料讲究，选取川北地区高山无污染、光照长、颗粒饱满、淀粉含量高的麻皮豌豆。自经过繁琐的工序才能做成四川好吃嘴儿满意的味道。
川北锅盔灌凉粉
人均：10元
地址：成都市青羊区下同仁路30号附20号(近宽窄巷子)
张老五凉粉店
地址： 成都市青羊区人民中路一段32号(喜来登饭店斜对面)
5
兰师傅挞挞面
挞挞面在荥经已有100多年历史。其特点是手工制作，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”。其中兰师傅的招牌三鲜非常不错，有干笋香菇，油而不腻，堪称一绝！
兰师傅挞挞面据说是江泽民主席吃过的面馆子，于是，这里的名气更是大增！不少当地人称这里是人气最高，味道最好，最重要物美价廉的馆子！
兰师傅挞挞面
人均：15元
地址：雅安市雨城区小北街68号(近市人民医院)
6
凤凰九品牛肉米线
凤凰九品牛肉米线是万事兴凤凰酒店的招牌菜，15元一碗，看得见一大坨的极品牛肉。软软的米线吃起来却很有嚼劲，很顺滑。师傅的调料更是香到不行，光想想都饿了...
万事兴凤凰酒店
人均：100元
地址：成都市高新区中和大道二段99号卡斯摩凤凰国际广场
7
红珠金桂糕（乐山市红珠山宾馆）
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。
红珠山宾馆的金桂糕，松软、香甜、细腻。吃起来有一股淡淡的金桂花香。
红珠山宾馆
人均：100
地址：四川省乐山市峨眉山麓报国寺旁红珠山宾馆
电话：0833-5525888
8
泸州郑黄粑
泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的汉族传统小吃之一，在川西南地区民间流传几百年至今。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。
泸州郑黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，无论当早餐还是零食，都非常那个不错！
泸州郑黄粑
人均：7元
地址： 泸州市纳溪区人民东路下李子林小区对面中国电信附近(汇通超市对面)
9
九九牛肉豆腐脑（四川乐山）
乐山豆腐脑是四川乐山非常著名的小吃。豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
九九家绝对是当之无愧的乐山人气王！每天一到饭点，人满为患。桌子全都摆在过道上。你如果去乐山，这一定是你的美食首选地！
九九豆腐脑
人均：19元
地址：乐山市中区人民南路109号(海棠路与人民南路丁字口，逸君商务酒店街对面)
10
绵阳米粉
绵阳历史上驻留最久丞相——蒋公琰蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方便入味，一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。
在成都哪里可以吃到美味的绵阳米粉呢？绵阳开元米粉汤汁清澈，油光见底，米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味加酸青菜或香葱，清香扑鼻。
绵阳开元米粉
人均：7元
地址： 成都市高新区天久北巷42号
老字号绵阳米粉
地址： 成都市锦江区干槐树街11号
全国还有哪些美食上榜呢？
快来看看有没有你的最爱！
外出旅游，就吃这些了！
北京
天兴居以炒肝▼
大顺斋糖火烧▼
东来顺羊肉串▼
仿膳饭庄豌豆黄▼
锦芳元宵▼
辽宁
老边百年煸馅饺子▼
小市小小羊汤▼
宋大房雪原熏鸡▼
吉林
老韩头鸡汤豆腐串▼
正红旗烧鸽子▼
阿满招财猪手▼
延吉冷面▼
黑龙江
老仁义牛肉蒸饺▼
哈尔滨裕昌烧鸡▼
哈尔滨回头▼
大兴安岭阿蒙野菜包子▼
天津
狗不理包子▼
桂发祥十八街麻花▼
果仁张▼
大福来锅巴菜▼
万全堂杨村糕干▼
宝坻卷馅肉饼▼
河北
白家牛肉罩饼▼
石家庄红星包子▼
李春秋驴肉火烧▼
鸿宴饭庄棋子烧饼▼
昌黎赵家馆饺子▼
唐山凤凰园酥饼▼
石门一味缸炉烧饼▼
张家口捞汁莜面▼
承德老三羊汤▼
山西
寿阳韩愈茶▼
食冠云平遥牛肉▼
平遥晋升油茶▼
认一力牛羊肉蒸饺▼
鑫炳记太谷饼▼
翠岭天和蛋▼
林记头脑▼
运城软麻花▼
山西泡泡油糕▼
内蒙古
巴图查干奶豆腐▼
背头稍麦▼
丰镇康寿圆月饼▼
赤峰大唐对夹▼
包头茶汤▼
上海
功德素菜包▼
小杨生煎▼
沈大成糕团系列▼
老城隍庙鲜肉锅贴▼
南翔鲜肉小笼▼
王家沙鲜肉月饼▼
小绍兴白斩鸡▼
吴苑饼家蟹壳黄▼
阿娘黄鱼面▼
江苏
南之缘汤包▼
奇芳阁莲子赤豆元宵▼
胥城奥灶面▼
王兴记无锡小笼▼
马市街饣它（SHA）汤▼
宴春水晶肴（yáo）蹄▼
常州大麻糕▼
东台鱼汤面▼
冶春蒸饺▼
翠和园淮饺▼
浙江
东山鱼丸（鱼饼、敲鱼）▼
台州红糖麻糍▼
缙云烧饼▼
丁莲芳千张包子▼
善蒸坊牌龙游发糕▼
“缸鸭狗”宁波汤圆▼
知味观鲜肉小笼包▼
咸亨油炸臭豆腐▼
安徽
三河米饺▼
披云深渡毛豆腐▼
耿福兴虾籽面▼
胡兴堂蟹壳黄烧饼（黄山烧饼）▼
寿县寿西湖大救驾▼
西海徽州苞芦馃（guo) ▼
宿州（Shā）汤▼
绩溪挞馃（ta guo)▼
福建
南普陀素饼▼
聚春园太极芋泥▼
同利肉燕▼
珍豪呷安海土笋冻▼
吴再添沙茶面▼
福鼎渔片江▼
尚干拌面▼
沙县芋饺▼
江西
温汤佬富硒盐皮蛋▼
藕塘边推浆米古▼
兴国鱼丝▼
黎川灌芯糖▼
南昌炒粉▼
山东
山东煎饼▼
济南油旋▼
老济南把子肉▼
胶东鲅鱼水饺▼
武大郎炊饼▼
河南
董家闹汤驴肉▼
逍遥杨凤花胡辣汤▼
萧记三鲜烩面▼
北舞渡闪家胡辣汤▼
黄家灌汤包▼
老雒（luò）阳浆面条▼
濮阳壮馍▼
湖北
蔡林记热干面▼
来凤田二姐油茶汤▼
利川钱汤圆▼
孝感米酒▼
果城里印子粑▼
老谦记豆丝▼
良物华美五彩汤包▼
湖南
常德米粉▼
江永瑶山油茶▼
特色糖油粑粑▼
香煎传统米发糕▼
神农蒿子粑粑▼
芙蓉奇味豆腐▼
华悦葱油卷▼
糖油佛手▼
广东
惠州东江密制油条▼
惠州梅菜扣肉酥▼
化州拖罗饼▼
梅州赞粄▼
莞香楼大宁蟹黄粥▼
广西
桂林米粉▼
柳州螺蛳粉▼
靖西香糯凉粽▼
共一老友粉▼
金牌榴莲酥▼
重庆
吴抄手鸡汁锅贴▼
袁朝辉牌油醪糟▼
丘二馆鸡丝凉面▼
余记山城小汤圆▼
愚小面招牌牛肉面▼
北碚兼善包▼
重庆酸辣粉▼
重庆红烧牛肉抄手▼
贵州
赵老五黄粑▼
青岩糕粑稀饭▼
遵义豆花面▼
务川仡佬油茶▼
云南
天龙夹沙乳扇卷▼
仟真和破酥包▼
云南过桥米线▼
昆明小锅米线▼
巍山扒肉饵丝▼
昆明山珍卤饵丝▼
建水烧豆腐▼
昆明象形南瓜饼▼
曲靖蒸饵丝▼
西藏
日喀则朋必▼
西藏徒步贴心饼▼
陕西
西安老孙家牛羊肉泡馍▼
西安樊记腊汁肉夹馍▼
西安贾三清真灌汤包▼
春发生葫芦头泡馍▼
咸阳三原老黄家泡泡油糕▼
宝鸡岐山百年美阳臊子面▼
榆林羊肉臊子荞面饸饹▼
耀州咸汤面▼
甘肃
东方宫兰州牛肉拉面▼
再回首酿皮▼
达记驴肉黄面▼
馨麦郎燕麦甜醅▼
永昌则徐羊羔肉垫卷子▼
张掖搓鱼面▼
海南
文昌抱罗粉▼
琼海椰奶炒冰清补凉▼
新泰来定安粽子▼
和乐蟹粥▼
琼海芒果肠粉▼
海南鸡屎藤粿仔汤▼
海南鲜椰丝益母草粑▼
宁夏
杜优素羊杂碎▼
老毛手抓羊肉▼
长久一品羊肉老搓面▼
福苑燕面糅糅▼
三住宅凉皮▼
马文清羊羔头▼
红宝蒿子面▼
青海
青海京糕奶皮▼
青海凉皮▼
茶香牦牛奶皮盅▼
青海青稞饼▼
新疆
库车大馕▼
吾吾子羊羔肉▼
和田烤包▼
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