PART.1
科学制定售卖计划
确保长线供应
武汉肺炎疫情仍在继续,作为成都市15家生活必需品重点保供企业之一,成都市楼宇经济促进会副理事长单位成都伊藤洋华堂,始终立于城市抗疫保供第一线的坚守力量,9家店坚持开业,并按照市政府领导要求,就重点围绕粮、油、肉、菜、蛋、食盐、食糖、糖果糕点等居民生活必需品,按照满足销售10-15天常规库存、至2月底短期库存、至4月底中期库存,制定了三个阶段生活必需品市场保供工作方案。
据了解,成都伊藤采用买断商品确保预包装商品在库,同时为了确保生鲜蔬菜、肉类的供应,加大与基地合作,做到存量预留。另一方面,为了减少顾客因买不到防御卫生用品的焦虑,伊藤积极组织供应商全力寻找卫生消毒用品,并科学制定线下售卖计划,确保长线供应,不断货。
PART.2
坚持员工精细管理
保障顾客安全
伊藤洋华堂相关负责人说,抗疫期间,伊藤号召员工将自身健康放在首位,根据疫情调整现有服务准则。为食品、收银等一线员工发放防护塑胶手套,倡导员工“无接触”服务、“1米”服务。既保证了自身的安全,也保障到顾客的安全。制作 《疫情防控告知书》 ,提醒员工关注自身健康,拒绝带病上岗。
其次,将员工的心理防线建设作为工作重点。通过走访,了解一线员工工作和生活上的困难,帮助员工解决问题。加强对全员的防疫专业培训,开展员工防范、防控疫情的专业知识培训,做到全员“应懂、应会”。做好政府政策的及时宣讲,对员工开展“瞒报、漏报”的普法教育。做到科学防疫、依法防疫,全面做好员工思想工作,建立员工战胜疫情的信心。同时,健全内部管理体制的 “毛细血管”,将疫情期间的防控“精细化、责任化”。一方面加强对员工的健康监测力度,扩展监测内容,提倡员工减少接触、执行“两点一线”的行为轨迹。以个人为单位建立全面的《健康管理档案》,以各店科室为单位进行统一管理,将确认工作落实到人。另一方面,进行防控风险管理,将防控管理的“触手”延伸到员工家属,严格履行《新冠病毒感染的肺炎防控方案》内容,排查员工及家属疫情期间“接触史”和行动轨迹,严格执行居家隔离和复工返岗手续,将感染风险降至最低。
PART.3
扩充线上购买需求
实现全渠道复工
成都伊藤洋华堂在疫情期间所表现的渠道响应速度、供应链应急储备预备、门店等前端支持力量,更是经得起线上线下融合的考验。抗疫期间,为了满足顾客“米袋子”和“菜篮子”的线上购买需求,成都伊藤洋华堂迅速加大了对线上“到家”业务的扩充,将商品数增加至原有的一倍以上。积极调整配送措施:
1.配送地点:到家服务由送到家门口,调整为到小区门口,实现“无接触”服务;
2.配送工具:到家服务由电瓶车,部分调整为汽车配送(购买量大、重物);
3.安全保护:增加员工、配送员的体温检测、双手消毒、手套佩戴;
4.增加车辆、电瓶车的每天消毒次数,随车佩带消毒水;
5.组合线上APP、小程序、公众号等平台,将更多实体店的、跨境的好物搬到线上。期间日单量达2000单,是以往的4倍。期间销售呈6倍增长。
成都伊藤洋华堂改变传统销售模式,提升疫情期间消费的安全性、便捷性,为顾客提供更好的全渠道服务,也提升了企业的销售效率和顾客购物效率。
未来,伊藤电商将会加速开发线上营销手段,打通供应商线上平台,加速供应商线上平台与伊藤实体店会员、伊藤电商的融合,实现线上、线下全渠道的营销,满足顾客多样化的购物需求。